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L'IPIA al "The Greatest Coffee Maker" - Campionato Italiano di Caffetteria - Forlì

Ritratto di A.Faedda

Si conclude oggi, presso il Grand Hotel di Forlì, il secondo Campionato Italiano di Caffetteria tra gli istituti alberghieri di Italia, denominato "The Greatest Coffee Maker". Ventiquattro scuole in gara.
Ognuna dovrà preparare due espressi, due cappuccini, un caffè inedito, caffè filtro e infine descrivere un concept di un locale e un nuovo menù!
Programma davvero impegnativo e proprio per questo facciamo un grosso in bocca al lupo per la nostra alunna Elisabetta Canu, accompagnata, per l'occasione dal prof. Romano Vincenzo.

 

 

 

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